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葡萄舎オリジナルのクリスマス★シュトレン。ブランデーに数ヵ月漬け込んだド…
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こんばんは！ Stadt Heurige 葡萄舎 です。新酒解禁日を経て季節は晩秋から初冬といっ…
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こんにちは！Stadt Heurige 葡萄舎です。今年も新酒解禁の日が近づいてきました。先日、…
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香ばしいクルミとゴルゴンゾーラをふんだんに使ったワインに合う大人のキッシュです。…
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オーストリアでは定番の玉ねぎのキッシュ「ツヴィーベルクーヘン」肉厚で甘い淡路島の…
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キッシュは本来、オーストリアの食べ物ではありませんでしたが、その食べやすさ・手軽…
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皇室御用達ゲルストナーの「 スミレの砂糖漬け 」は、オーストリアの皇后 エリザベ…
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シシィ（エリザベート皇后）が大好きなスミレの砂糖漬けと、シシィの肖像画が描かれた…
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キッシュは本来、オーストリアの食べ物ではありませんでしたが、その食べやすさ・手軽…
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アイスバインは塩漬けされた豚のすね肉を香味野菜・香辛料ともに煮込んだドイツの家庭料理です。シュテルツ…
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キッシュは本来、オーストリアの食べ物ではありませんでしたが、その食べやすさ・手軽…
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こんばんは！Stadt Heurige 葡萄舎です。先週から始まった、オーストリアワインキャンペ…
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オーストリア帝国皇帝 フランツ・ヨーゼフ １世の大好物であり、ウィーンの人々が選…
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ウィーン、定番のデザート、ケーキといえば！ザッハトルテ！ザッハトルテをおいて他に…
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ワインにする前の100％ぶどう搾汁 ぶどうジュース！ワイン用のブドウ、つまりヴィニフェラに属…
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